หน้าแรก > ครัวเก๋ากึ๊ก -- แสนอร่อย > ครัวเก๋ากึ๊ก — แสนอร่อย

ครัวเก๋ากึ๊ก — แสนอร่อย


เท่าที่สอบถามเพื่อน ๆ ดู
สมัยนี้ไม่ค่อยมีบ้านไหนแล้วที่ทำกับข้าวตอนเย็นกินกันในครอบครัว ..
ส่วนใหญ่ .. มักจะแวะซื้อและหิ้วกลับบ้านหลังเลิกงาน

ถามว่า .. ทำไม
ส่วนใหญ่มักจะตอบว่า .. ทำกินเองไม่คุ้มและเสียเวลา
ซื้อเค้ากินประหยัดกว่า และสะดวกกว่า
พอนาน ๆ ไปก็กลายเป็นเริ่มขี้เกียจล้างจานแระ
แทนที่จะซื้อและหิ้วกลับมาก็แวะกินนอกบ้านให้เรียบร้อยไปเลย .. เหอ เหอ เหอ

เราเองก็เช่นกัน ..
ก็เลยต้องมีร้านที่ฝากท้องไว้เป็นประจำตอนเย็น
นึกที่ไหนไม่ออก .. ก็เอาร้านนี้ก็แล้วกัน
…..
แน่นอน .. ต้องมีเมนูอร่อยและราคาสบายกระเป๋า
ที่เราสามารถแวะเวียนมาทานได้บ่อยครั้ง
ร้านที่ภูมิใจเสนอวันนี้ก็คือ …. แต่น แตน แต๊น น น ร้าน ครัวเก๋ากึ๊ก

ร้านนี้ก็ตั้งมานานแล้วนะ
ตะก่อนเป็นร้านไม้เก่า ๆ อยู่แถวถนนกระ ทางไปสะพานหิน
เด่นดังในเรื่องข้าวต้มปลากระพง .. นักการเมืองชอบมาทานบ่อย ๆ

พอย้ายมาอยู่ที่ใหม่ตรงนี้ ..
ขายดิบขายดียิ่งกว่าเดิม .. เพราะทางร้านเพิ่มเมนูหลากหลายมากขึ้น
มีที่จอดรถสะดวกสบาย ราคาไม่แพง .. แถมที่สำคัญคือ อร่อยดี

มาดูเมนูกัน
ซึ่งหลายเมนูเป็นเมนูท้องถิ่น
หาทานที่อื่นไม่ค่อยมี .. ลองดู ๆ กันนะค่ะ เราถ่ายจากเมนูในร้านเลย


เห็นเมนูเยอะแยะลานตา .. เลือกไม่ถูกว่าจะสั่งอะไรดี
แนะนำว่าให้สั่ง .. เมนูแนะนำของทางร้าน
รับรองว่าไม่ผิดหวังเพราะเราลองมาแล้วทุกเมนูที่เค้าแนะนำ … อร่อยจริง ๆ

ไปรู้จักหน้าตาเจ้าของร้านหน่อย ..
เราไปทานบ่อยและนิสัยเสียชอบสังเกตุพฤติกรรมของคนขาย ฮี่ ๆ ๆ
คนนี้คือ เจ๊สมบูรณ์ .. คนภูเก็ตเรียกว่า จี้บูรณ์ (ภาษาจีนภูเก็ต เรียก “เจ๊” ว่า “จี้”)

ตั้งแต่กินมาหลายปีดีดัก .. ไม่ค่อยเห็นแกยิ้มเท่าไหร่เลย
หน้าแก Ignore เฉยเมยดีมาก
ตามสไตล์คนทางภาคใต้ … แต่แกใจดีนะ

รู้สึกการยิ้มยากที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรมได้ด้วย
นี่คือลูกสาวแก ชื่อ “กึ๊ก” — ไม่รู้ว่าแกเอาชื่อร้านมาตั้งเป็นชื่อลูกสาว หรือเอาชื่อลูกสาวมาตั้งชื่อร้าน ..ไม่กล้าถามแก
หากใครไปกิน ฝากถามแกหน่อย ..แล้วแวะมาบอกเราด้วยนะ
หน้าเฉย ๆ ดุ ๆ แบบจี้บูรณ์เลย

ส่วนพ่อหนุ่มใหญ่ท่าทางคล่องแคล่วว่องไวคนนี้
เป็นคนรับออเดอร์และคิดตังค์ เป็นลูกเขย จี้บูรณ์ ..
ท่าจำไม่ผิดชื่อ “เฮียวัฒน์”

ส่วนเด็ก ๆ ที่วิ่งเล่นยั้วเยี้ยภายในร้าน
ว่าง ๆ ก็ไปเปิดไอติมกินมั่ง .. เปิดตู้เย็นกินน้ำหวานมั่ง
เป็นที่เวียนหัวของแขกภายในร้าน ..
ก็คือบรรดาหลาน ๆ จี้บูรณ์ทั้งนั้น … บ้านนี้มีแต่หลานสาวไม่มีหลานชาย

ช่วงที่ลูกค้าเยอะ อาหารอาจจะช้าหน่อย
ก็ดูทีวีไปพลาง ๆ ก็แล้วกัน … จี้บูรณ์จะเปิดทีวีให้แขกดู
อยากเปลี่ยนช่องก็ทำได้ เพียงแค่ขอรีโมทจากแก หรือจากเฮียวัฒน์ก็ได้

ชอบที่นี่อย่างนึง ..
นอกจากน้ำเปล่าที่ฟรีแล้ว .. ยังมีชาร้อนให้ฟรีด้วยนะ
แต่ต้องบริการตัวเอง .. ลุกมาเอาเอง
ใช้ชาดีซะด้วย

ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ เวลาประมาณ 17.30 – 23.00 น.
แต่ช่วงที่ขายดีคนแน่นร้านจะประมาณ ช่วง 1ทุ่ม – 2ทุ่ม
ร้าน ครัวเก๋ากึ๊ก ปิดทุกวันที่ 25-26 ของทุกเดือน
หากริมถนนไม่มีที่จอดรถก็สามารถขับเข้ามาจอดตรงซอยข้างร้านได้
ข้างในมีที่จอดรถได้อีกหลายคัน

(ดูแผนที่ของร้าน : คลิก +- ในแผนที่เพื่อย่อขยายเพื่อเห็นภาพชัดเจนขึ้น)

ไม่เพียงแต่คนท้องถิ่นชอบมากิน …
ร้านนี้นักท่องเที่ยวก็ชอบแวะมากินตลอดเวลา …
เห็นจี้บูรณ์บอกว่า คุณผิน คิ้วไพศาล เจ้าของภูเก็ตแฟนตาซีเวลามาภูเก็ตก็จะแวะมาทานร้านแกประจำ
มาเที่ยวภูเก็ตครั้งถัดไปอย่าลืมแวะไปอุดหนุน จี้บูรณ์ ร้าน ครัวเก๋ากึ๊ก แกหน่อยนะ

  1. moo moo
    ธันวาคม 16, 2010 ที่ 8:40 pm

    ยืนยันความอร่อยสำหรับร้านนี้คะ .. ที่บ้านไปทานบ่อยเพราะราคาไม่แพง เค้าให้เยอะดีที่สำคัญรสชาดเป็นแบบภูเก็ตดี ชอบสั่งปลาอินทรีย์ทอดซีอิ้ว กับหอยหวานต้มตะไคร้ อร่อย ย มาก ก

  2. ธันวาคม 17, 2010 ที่ 7:08 pm

    Will go back to Thailand very soon on Jan-Feb

    .. Definitely i would like to try this restautant!!!

    Thai food all the way~
    😉

  3. ningyogaphuket
    ธันวาคม 19, 2010 ที่ 9:30 am

    เป็นอีกร้าน ที่อาศัยไปฝากท้องไว้บ่อย ๆ ค่ะ โดยเฉพาะไข่เจียวปูของที่นี่ชอบมากค่ะ เพราะเขาใส่ปูได้ใจพวกเราจริง ๆ ค่ะ รสชาดก็อร่อย และเวลาไปแต่ละครั้งจะพยายามโทรหาเพื่อน ๆ เพื่อชักชวนให้ได้ขั้นต่ำสัก 3 คน เพราะอาหารเขาก็จานไม่เล็กนะ แล้วก็อยากทานหลายอย่างอ่ะ อิอิ

  4. ningyogaphuket
    ธันวาคม 19, 2010 ที่ 9:31 am

    อ้อ! ลืมบอกไปค่ะว่า เท่าที่ไปมาหลายครั้ง ยังไม่ทราบเลยนะคะเนี่ยว่าเขามีบริการน้ำชาร้อนฟรี ต้องขอขอบคุณนะคะ ไปคราวหน้าจะได้ใช้บริการจุดนี้ด้วย อิอิ

  1. No trackbacks yet.

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: